O Departamento de Zootecnia (DZO) foi criado em 1965, com o corpo docente constituído por três professores, Weber de Almeida, Márcio de Castro Soares e Edmir Sá Santos. Na data de 05 de janeiro de 1966, na ATA da 172ª Reunião da Congregação da ESAL realizada às 9h no salão nobre da Instituição, sob a presidência do Sr. Diretor, professor Jaziel Rezende foi realizada a solicitação para realização de eleição dos chefes dos Departamentos, incluindo o Departamento de Zootecnia sendo o professor Weber de Almeida eleito primeiro chefe do DZO e prof. Márcio Castro Soares, subchefe

Chefes do Departamento de Zootecnia da ESAL/UFLA

A primeira estrutura física como Departamento de Zootecnia foi construída no campus novo da ESAL por volta dos anos de 1965/1966.

Nesta época, o curso de graduação ainda não existia, mas as disciplinas nas áreas animais sempre foram ministradas aos alunos de agronomia, desde os primórdios da Escola Agrícola. Assim, os alunos aprendiam como manejar o gado para produção de , e aves, além da produção de . A oferta destas disciplinas na ESAL é evidenciada no texto publicado no jornal “O Agrário” em 1972.

O curso de Zootecnia

Durante a exposição nacional de gado Zebu, a EXPOZEBU

Na ESAL, as discussões para criação do curso de Zootecnia se iniciaram em 1974. Nos registros históricos de Atas da Congregação da Escola Superior de Agricultura de Lavras, consta em seu livro nº 4, folhas 011 e 012, registrado em ATA datada de 01/10/1974 a proposta de criação de novos cursos: Zootecnia, Engenharia Agrícola e Tecnólogo em Administração Rural. O assunto foi discutido e autorizado à Coordenadoria de Graduação elaborar os pedidos de autorização que deveriam ser apresentados ao Departamento de Assuntos Universitários e ao Conselho Federal de Educação do Ministério da Educação.

A comissão encarregada de criar o curso de graduação em Zootecnia da ESAL foi instituída pela Portaria 270 de 1º de novembro de 1974, assinada pelo Diretor prof. Fábio Pereira Cartaxo. A comissão foi constituída pelo professor Titular Silvio Nogueira de Souza, pelos professores Assistentes Zoroastro Soares Teixeira e Igor Maximiliano Eustáquio Vivacqua von Tiesenhausen e com os professores Auxiliares, Rogério Santoro Neiva e Josafat de Pádua Pereira (Fonseca et al., 2018).

Em continuidade, o currículo básico para o curso de Zootecnia foi preparado e aprovado na reunião da Congregação do dia 08/07/1975.

Extraído da ATA da Congregação da ESAL de 08/07/1975.

Formalmente, o Curso de Zootecnia da UFLA foi criado em 01/08/1975, autorizado em 05 de dezembro de 1975, através do parecer 4878/75 do Conselho Federal de Educação e reconhecido pela Portaria do Ministério da Educação n° 62 de 15/01/1980, sendo o segundo curso implantado na ESAL, concomitante ao curso de Engenharia Agrícola.

O curso de Zootecnia da ESAL formou sua primeira turma em 1979, graduando 13 profissionais, dentre esses, Antônio Gilberto Bertechini, que veio a ser professor deste departamento.

 

 

Coordenadores do curso de graduação em Zootecnia na ESAL/UFLA

Docentes que atuaram no DZO nos primeiros 50 anos do curso:

* Falecidos / s.i.: sem informação.

A primeira mulher

A primeira professora contratada para o Departamento de Zootecnia foi Maria das Graças Carvalho Moura e Silva (Gracita), no ano de 1978, atuando nas áreas de Alimentos e Alimentação e Caprinocultura. Graduada em em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1974) , com mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1979) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2007). Aposentou-se na instituição.

Atividades extracurriculares

O curso de graduação em Zootecnia na UFLA apresenta diversas opções de atividades e eventos extracurriculares que preparam o egresso para o mercado de trabalho. Estas atividades envolvem a comemoração do Dia do Zootecnista, o Programa de Educação Tutorial (PET), Empresas Juniores e os núcleos de estudo.

Dia do Zootecnista

Na Esal, as comemorações do “Dia do Zootecnista” eram marcadas por eventos com palestras, minicursos e oficinas. Normalmente era o Centro Acadêmico que organizava os eventos e a primeira semana do zootecnista foi realizada na década de 1990.

Programa de Educação Tutorial (PET)

O PET, inicialmente conhecido como Programa Especial de Treinamento, foi criado em 1979 pela CAPES e em 2004 passou a ser chamado de Programa de Educação Tutorial. Destina-se a apoiar grupos de alunos que demonstrem potencial, interesse e habilidades destacadas em cursos de graduação das instituições de ensino superior. PET Zootecnia foi criado em 1992, sendo o Prof. Júlio César Teixeira fundador e primeiro tutor. Posteriormente os professores Antônio Ricardo Evangelista e Flávia Maria Borges Saad, tiveram o desafio de estruturar o PET. E, em 2025 a tutoria é exercida pelo prof. Rony Antonio Ferreira.

Programa de Educação Tutorial (PET)

O PET, inicialmente conhecido como Programa Especial de Treinamento, foi criado em 1979 pela CAPES e em 2004 passou a ser chamado de Programa de Educação Tutorial. Destina-se a apoiar grupos de alunos que demonstrem potencial, interesse e habilidades destacadas em cursos de graduação das instituições de ensino superior. PET Zootecnia foi criado em 1992, sendo o Prof. Júlio César Teixeira fundador e primeiro tutor. Posteriormente os professores Antônio Ricardo Evangelista e Flávia Maria Borges Saad, tiveram o desafio de estruturar o PET. E, em 2025 a tutoria é exercida pelo prof. Rony Antonio Ferreira.

Empresas júnior

-Criare Jr.:

-Terra Júnior–Consultoria Agropecuária: é uma empresa de consultoria agropecuária fundada no ano de 2000, constituída por alunos dos cursos de Administração, Zootecnia, Engenharia Agrícola Agrícola, Engenharia Agrícola Florestal, Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Empresa sem fins lucrativos, presta serviços de consultorias, promovendo a capacitação pessoal e profissional dos membros, contribuindo para o desenvolvimento sustentável do agronegócio.

- UFLALEITE: criada em 2025 sob a coordenação da Profa. Marina Danes, composta por alunos dos cursos de Zootecnia, Agronomia e Medicina Veterinária. De atuação prática na Fazenda Palmital, onde funciona o CEPE-Leite da UFLA, a empresa tem como missão levar conhecimento científico e tecnológico ao campo, formando profissionais altamente capacitados para atuar no setor leiteiro. É a criadora do SINPEL, simpósio de pecuária leiteira.

Núcleos de estudo / Grupos de estudo

Os núcleos de estudos são entidades de extensão criadas com o objetivo de inserir os discentes no universo científico e na prática profissional dentro da universidade. Esses núcleos proporcionaram aos estudantes a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos na área de interesse, com maior ênfase em atividades práticas de campo. Foram criados núcleos de estudos em todas as áreas da zootecnia, consolidando essa abordagem como uma importante estratégia de formação. Assim, o Departamento de Zootecnia conta os seguintes Núcleos/Grupos de Estudo:

• Núcleo de Estudo em Forragicultura (NEFOR)
• Núcleo de Estudo em Aquicultura (NAQUA)
• Núcleo de Estudo em Pecuária de Corte (NEPEC)
• Núcleo de Estudo em Ciência e Tecnologia Avícola (NECTA)
• Núcleo de Estudo em Suinocultura (NESUI)
• Grupo do Leite
• Grupo de Estudos em Equideocultura (NEQUI)
• Núcleo de Estudo em Nutrição de Animais de Companhia (NENAC)
• Núcleo de Estudo em Reprodução (GERE)
• Grupo de Apoio à Pecuária Leiteira (UFLALEITE)
• Grupo de Melhoramento Animal e Biotecnologia (GMAB)
• Núcleo de Estudo em Caprinocultura (NECAPRI)
• Núcleo de Estudo em Manejo de Animais Selvagens (NEMAS)
• Núcleo de Estudos em Nutrição e Reprodução Animal (NUTRAN)
• Grupo de Estudo em Microbiologia Zootécnica (GEMIZ)
• Grupo de Apoio à Ovinocaprinocultura (GAO)
• Grupo de Estudos em Avicultura Alternativa (GAVA)
• Grupo de Estudos em Nutrição e Produção de Aves de Corte (GENPAC)

O programa de pós-graduação

O Programa de Pós-Graduação Zootecnia (PPGZ) oferece cursos de Mestrado e Doutorado nas áreas de Produção e Nutrição Animal de Não Ruminantes e Produção e Nutrição Animal de Ruminantes.

Coordenadores do curso de pós-graduação em Zootecnia na ESAL/UFLA

Servidores

Servidores técnico administrativos do quadro do DZO nos primeiros 50 anos do curso:

* Falecidos

As instalações

Para atender à demanda de aulas práticas, foram construídos os setores produtivos, iniciando pelo Setor de bovinocultura leiteira, composto pelo estábulo e por silo aéreo. Na sequência, construiu-se a coelheira, a suinocultura e a fábrica de rações (informação pessoal concedida em 19/03/2025 por Luiz Carlos de Oliveira, o Borginho).

Fatos interessantes:

Entre os prédios principais e o gabinete dos professores havia um bosque de eucalipto. Com a queda de uma destas árvores, decidiu-se pela supressão de todas as árvores e plantio de novas espécies mais resistentes. Assim, se criou o “Bosque da Integração” em 1982.

Referências

FERREIRA, R.A.; ANDRADE, M.F.; FREITAS, R.T.F.; RODRIGUES, P.B.; FASSANI, E.J.; OLIVEIRA, R.M.; BERTECHINI, A.G. Zootecnia na UFLA - meio século de excelência na formação de profissionais na arte de criar animais! 1975-2025. Lavras, Editora UFLA, 2025. 94p.

FONSECA, C.B.; CARMO, D.A.S; NETO, F. P.; SIMÃO, G. E.; RIVELLI, J. S.; SOUZA, L. G.; SILVA, M. E. M.; RIBAS, P. M. Memorial do Jubileu de Ouro do Berimbau 1968-2018. Acesso em 24/03/2025. http://atom.ufv.br/uploads/r/associacao-dos-ex-alunos-da-universidade-federal-de-vicosa.

Fotos: